花旗研究報告指,剛閉幕的中央經濟工作會議中,政府強調計劃「清理消費領域不合理限制措施,釋放服務消費潛力」。該行預期政府將在2026年放寬部分反奢華消費措施,而休閒餐飲企業如海底撈(06862.HK) +0.170 (+1.179%) 沽空 $6.26千萬; 比率 25.762% ,較快餐企業更能受惠。
營運方面,該行預期明年首季海底撈的翻桌率將有正面勢頭,料經營利潤率壓力將於今年下半年逐步紓緩,並於明年進一步恢復,受惠於公司在今年完成店舖改造,並將於明年第一季終止部分虧損試點項目。
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該行指,海底撈仍然是其在中國餐飲板塊的首選,明年將更看好休閒餐飲企業而非快餐公司;該行同時對海底撈開啟30天正面催化觀察,現予目標價18.5元及「買入」評級。(ss/u)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-12-15 12:25。)
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