金斯瑞生物科技(01548.HK) -0.020 (-0.132%) 沽空 $3.25千萬; 比率 13.176% 公布,旗下百斯傑合成生物管線重磅產品「Mellia Brazzein」甜味蛋白,收到美國食品藥品監督管理局(FDA)的「無疑問」函,代表該產品獲得FDA GRAS官方認證,可作為通用型甜味劑,廣泛應用於食品與飲料行業。
據介紹,Brazzein天然存在於西非植物Oubli的果實中,是一種具有甜味風味的蛋白質。相關產品適用於飲料、乳製品、糖果、巧克力、保健食品、餐飲等多個領域的減糖方案開發。(js/a)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-07-04 16:25。)
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