招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《大行》招银国际降海底捞(06862.HK)目标价至17.46元 评级「买入」大家乐(00341.HK) -0.040 (-0.576%) 沽空 $31.85万; 比率 15.247% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.250 (-1.801%) 沽空 $2.48千万; 比率 15.251% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.020 (-0.833%) 沽空 $2.88百万; 比率 8.401% | 持有 | 2.99元相关内容《大行》中金料港股通纳入20只股票 包括中国食品(00506.HK)曹操出行(02643.HK)周六福(06168.HK)碧桂园(02007.HK)等达势股份(01405.HK) -1.550 (-1.762%) 沽空 $47.65万; 比率 15.746% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.060 (-4.082%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) +0.010 (+1.235%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》汇丰研究降海底捞(06862.HK) 目标价至13.8元 盈利增长可能持续疲弱 评级「持有」百胜中国(09987.HK) +1.000 (+0.286%) 沽空 $3.13千万; 比率 18.566% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-02 12:25。)